云南地区即将进入04-05榨季，而相应的酒精产量也会增长，但增长的速度仍然赶不上消费的需求，因此酒精市场依然呈现供不应求的局面。而木薯酒精由于生产成本较其他几种酒精要低，加上木薯本身还有很多其他的用途，用木薯制造的变性淀粉，已经成为未来新的发展趋势，因此木薯开始不断成为厂家瞄准的对象。
云南的木薯一般来源为本地和广西，广西作为全国最大的木薯种植基地，已经越来越得到国家农业部门的重视。但广西的木薯仍然不足以满足国内不断增长的木薯需求，云南的不少酒精厂家也反映木薯的供应量跟不上，正着手考虑从国外进口。目前我国进口的木薯主要来自与云南毗邻的泰国，泰国是木薯生产大国，生产的木薯块大部分出口到我国。在目前木薯形式普遍看好的情况下，我国应该大力发展木薯产业，缩小供求缺口，同时也可以缓解酒精市场的压力。（采编：田野——仅供参考）
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