11月27日,全州湘山酒业新基地在全州县工业集中区开工,建成后,将成为全国最大的米香型酿酒基地。
据了解,湘山酒业新基地位于全州县全州镇水南村宝塔岭东北坡,占地300亩。此处交通便利,地理位置优越。收购重组湘山酒业的华泽集团计划在3年内投入5亿元,在此建设成集酿酒、储藏、包装、工业旅游于一体的酒业新基地。
建成投产后,湘山酒业的生产能力可从原来的1万吨提高到5万吨,可实现销售收入5亿元以上。根据华泽集团的规划,在新生产基地的建设过程中,将充分考虑米香型白酒“小坛地缸发酵”的传统工艺,进一步提升广西的米酒文化。基地建成后,将成为全国最大米香型酿酒基地;湘山品牌将被打造为广西米酒第一品牌。(邓振福)