谷物原料生产酒精新技术(1)

谷物原料“自絮凝固定化酵母细胞颗粒”连续发酵、差压蒸馏及无废水排放清洁生产酒精新技术（１）
 
 
  １、本技术的先进性 
    
  * 本技术适用谷物原料（玉米、大米、黑小麦）生产酒精。
 
 
  * 本技术采用淀粉“双酶法”制糖工艺，清糖液去发酵，分离后滤渣烘干作蛋白饲料。
 
 
  * 本技术采用现代高新技术选育得到的具有自絮凝固定化连续发酵功能的优异生产菌株，由于它的优异属性，它能自动聚凝形成颗粒，循环、悬浮、固定在发酵罐内长期连续使用，它的个体细胞的生和死达到动平衡，群体工作细胞的数量相对稳定，无需购买酵母菌和每批制备酵母菌。由于自动絮凝形成细胞颗粒，发酵罐中酵母密度比传统技术高出6~8倍，发酵时间缩短至10~20小时，能大大减少发酵的总容积。
  
  * 本技术发酵结束后，从成熟罐排出自然沉淀的酵母细胞颗粒，过滤回收淡酒精；酵母可直接烘干作饲料酵母，也可深加工生产酵母抽提物，作酱料调味品、抗生素发酵原料、鸡精基料等产品，提高酒精生产经济效益。
 
 
  * 本技术采用先进的差压蒸馏，既节约能源，又可提高质量。该技术与同等塔数的常压蒸馏技术相比节能40%以上，可生产出符合中华人民共和国GB10343-2000标准的特级食用酒精。
 
 
  * 本技术采用清糖液发酵，蒸馏前排放回收酵母，蒸馏“废液”较为清澈，降低COD、BOD含量，蒸馏废水可长期循环使用。无废水排放，从而达到清洁生产。
 
 
  * 本技术采用玉米作原料时，可以提取玉米油，以提高经济效益。
 
  * 本技术采用差压蒸馏技术共沸法或分子筛脱水技术，可生产出纯度达到99.8%的无水酒精，用于化工行业或汽车燃料酒精。

（广州市华达生化技术装备有限公司）