新榨季即将到来，行业人士判断，今年的糖蜜中枢价格区间应当在650-700元/吨之间，相比去年下降幅度达到了15%。
经济疲软、油价格持续下跌，直接影响了燃料酒精需求。加上木薯生产酒精的替代作用，对糖蜜的需求也将大幅减少。据统计，今年 6 月底以来，布伦特原油期货价格累计跌幅达24.99%，发改委公布的国内汽油出厂价下跌14.76%。石油价格的暴跌主要原因在于利比亚石油产能恢复，美国页岩油产量上升，供给面扩张迅速。而主要进口国如欧元区、日本和中国经济增长疲软，需求弱化，再叠加地缘政治等因素，造成了原油价格的暴跌。在供给和需求面均没有发生改善 的情况下，原油价格将稳定在低位。
原油价格的暴跌将拉低燃料酒精的需求，从而减轻燃料酒精与食用酒精在木薯等淀粉质原料上的争夺。再加上广西木薯连续几年丰产，国际木薯价格稳定，木薯进口量逐年递增且进口均价持续下降，食用酒精对于糖蜜的需求也将大幅减少。
食用酒精市场萎缩的根源是白酒需求不断下滑。受到国家打击“三公消费”的影响，占食用酒精市场比重最大的白酒行业陷入寒冬期，白酒企业的销售收入和利润率均继续大幅下滑。茅台五粮液等高端白酒价格持续走低，由于渠道利润率持续低迷，行业出厂价面临下调风险。在高端白酒市场受挫的情况下，中低端白酒市场的价格空间也不断被压缩，全国的白酒产量和增速都有所下降。
在市场因素之外，政策因素也成为影响糖蜜市场的另一大障碍。2015年1月1日起，被称为“史上最严”的新版《中华人民共和国环保护法》正式施行。新环保法的法律条文从原来的47条增加到70条，对于企业在贸易、回收、分检、清洗、生产、运输加工等环节中对环境的治理和污染，进行了严格的规范。
新法规的实施，也向行业内透露出一个鲜明的信号。国家在未来几年内将加大对酵母和食用酒精行业环保治理的监督检查，逐步淘汰中小企业和不能负担环保费用的公司，因此可能出现小酵母厂、小酒精厂因为环保影响生产甚至停产的情况，产能趋紧。这一趋势很有可能会进一步影响糖蜜的需求。
基于以上判断，在新榨季糖蜜价格总体供应稳定的情况下，食用酒精对糖蜜的需求也将较去年减少，小酵母厂和小酒精厂产能淘汰进一步减少对糖蜜的需求量。需求方面没有因素能够支撑糖蜜价格继续上涨，糖蜜行业所期待的“回暖”或许还要经历一段漫长的寒冬才能到来。
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