川渝两地白酒业冰火两重天

　　重庆和四川尽管一衣带水，同样从民间传统的酿酒作坊开始，但经过系列品牌运作后，形成了两种完全不同的景象。

　　国家统计局的统计数据表明，2004年，四川省白酒企业尽管产量略有下降，但销售收入、税金、利润等各项指标仍保持优势地位，其中实现利润占全国白酒利润总额的54.2%。
 
　　资料显示，如今，中国白酒前十名品牌中，四川就占了五粮液、剑南春、国窖1573、水井坊、沱牌等五个品牌，而单是上市的白酒企业，四川就有五粮液、泸州老窖、沱牌和全兴股份等多家企业。

　　“任何一个从事白酒行业的人都不敢轻视四川的同行，”重庆一不愿透露姓名的白酒企业老总蒋先生告诉记者，四川白酒的成功与当地的水源和传统的酿酒优势有很大的关系，但最为重要的是，四川各区县政府相关职能部门对白酒酿造产业相当重视。

　　作为一个在这个行业摸爬滚打了一辈子的老酿酒人，他十分怀恋归四川管的那些日子。因为那时，企业有什么不能解决的困难，也能够得到有关方面的及时解决。他认为目前的市场条件下，地方政府对产业的重视程度有可能直接决定一个行业的发展命运。

　　当然，川渝白酒冰火两重天并不只是地方政府产业政策的差异所致。

　　两次历史机遇

　　和重庆相邻的四川为何能够在白酒产业的发展方面独步全国呢？

　　业内资深人士告诉记者，在白酒发展的历史上，四川抓住了两次机遇。其中一次是20世纪90年代我国酒业发展的“扶优限劣”政策思路；另一次是上市融资机遇。

　　而在四川白酒得到国家政策扶持的同时，重庆的白酒却成了国家政策限制的对象，因为渝酒的十大品牌其实生产规模都不大，产业根本没有多少优势。这使渝酒在失去地方政府的关怀后，又一次遭受打击。

　　在这些打击过后，重庆白酒开始一蹶不振。

　　运作高下立见分晓

　　与山东的白酒品牌推广相比，四川白酒还有一个值得关注的地方，就是四川的白酒品牌一旦做起来就相当稳定，不像山东秦池等品牌成功迅速，衰败也很迅速。

　　到底四川的白酒企业在市场运作方面存在哪些可取之处？

　　7月17日，业内著名的白酒营销专家、四川点石成金企业发展策划咨询有限公司总经理戚海军在电话中告诉记者，与国内其他白酒企业的市场运作对比，四川的白酒企业的成功之道在市场营销方面还有两点过人之处，一是对现代营销手段的运用已经是相当的娴熟；二是在对商贸流通渠道的巧妙运用方面通过分利做到了双赢。

　　戚先生告诉记者，同样是白酒企业，四川和重庆的白酒企业在对待媒体品牌推广的态度截然不同。

　　四川的水井坊在做这一品牌的时候，国内媒体都不禁惊呼，水井坊在玩烧钱游戏，大量的钞票投向媒体，水井坊的品牌运作操盘手从来没有考虑过这些钱是否被浪费。但是在与重庆一家白酒企业打交道的时候，该企业负责媒体推广的副总经理却不断宣称，现在报纸也没有人看，电视广告效果太差。企业每年的品牌推广费用基本上没有起到任何作用。这两种不同观念的结果是，水井坊通过两年多时间的品牌推广，其高档白酒的市场认可度大幅提高，一跃成为国内十大白酒品牌之一。而重庆这家企业经过精心研发，也研制出了一款定价近400元的高档白酒，但是这款高档白酒却至今没有上市推广，当然也没有任何消费者认可。

　　戚先生还认为，另外，川渝两地白酒企业的一个重要区别，还在于对待商贸分销渠道的态度上。川酒之所以生产规模都比较大，是因为这些企业多是盯着全国乃至全球市场，巧妙运用商贸分销渠道，通过合理分利，白酒生产企业与商贸流通企业形成了一个战略同盟；而在重庆，白酒企业除了诗仙太白一般都只是做本地市场。这些企业即使今后要做全国市场，在对商贸渠道的选择方面都还要煞费苦心。