江西低酯果胶项目填补该领域国内空白

    近日，由上饶富达果胶有限公司承担的江西省重点新产品计划--低酯果胶项目，通过了江西省科技厅组织的技术鉴定。国家食品质量监督检验中心检测证明，该产品质量达到国际标准，填补了国内空白，产品技术指标达到国际先进水平。

    江西上饶富达果胶有限公司是横峰县2003年引进的农业龙头企业。在当地政府的支持下，公司从入园、建厂、到试产，仅花了十个月就建成了年产500吨果胶的第一条生产线。公司在得到当地金融部门的支持后，积极开发新产品。低酯果胶采用高温快速杀酶和高效酒精回收等技术进行生产，其优势在于工艺流程短、乙醇损耗少、提取率高、生产成本低。同时，产品色泽好，纯度高，胶凝度高，且性能稳定。

    专家认为，利用柑、橘、柚类果皮为原料，生产高、低酯果胶，有利于农副产品深加工增值、农业增产、农民增收。低酯果胶可应用为食品添加剂、医药保健品生产原料，在纺织工业、木材工业等方面，市场前景也十分看好。