消费量不断下滑 法国推出拯救葡萄酒计划

    生产过剩、国内葡萄酒消费下滑以及来自澳大利亚和其他“新大陆”葡萄酒的激烈竞争，已对法国葡萄酒业构成沉重打击。法国农业部长多米尼库·巴辛勒奥最近宣布了一项7000万欧元援助该国葡萄酒业的方案。
 
　　近年来法国的葡萄酒业深陷困境，其在全球出口市场的占有率不断被澳大利亚、智利和南非等新贵们挤占。被严格的规定所牵制，法国葡萄酒商无法使用现代化的葡萄酒酿造工艺，也无法在海外有效地营销产品。

　　与此同时，法国自身的葡萄酒消费量也在不断下滑，从而导致生产过剩。统计资料显示，在1999年至2003年期间，法国葡萄酒消费量减少了9.9％。预计这种下滑趋势将继续，并会使法国到2008年无法保住一直以来拥有的全球第一大葡萄酒市场的地位。

　　2004年夏天，法国政治家阿兰·苏格诺针对每况愈下的法国葡萄酒业提出了一条拯救它的新途径：创建一个类似于美国国土安全部的正式机构，扭转人们对法国葡萄酒的偏见。

　　非常时期需要采取非常手段。在健康运动的倡导下，法国人如今变得越来越不像法国人。20世纪60年代的法国人每天要喝半瓶酒，如今只喝半瓶的半瓶。法国葡萄酒在法国以外的国家或地区的销量也遭受了沉重的打击。2004年，美国的葡萄酒出口量达到19.3亿瓶，首次超过法国葡萄酒17.8亿瓶的出口量。

　　创建葡萄酒安全部绝不是拯救葡萄酒危机的惟一主张。图卢兹附近的葡萄酒酿造商希望组织一次“常识行动”，极力主张法国司机的最大安全饮用量应定为三杯葡萄酒。不过这一主张引起了道路安全倡导者的异议。法国国会委员会提议，为了重新建立法国葡萄酒的国酒知名度，法国的学校都应开设葡萄酒必修课。该委员会也一直在游说法国政府，希望把葡萄酒指定为“文化产品”，让葡萄酒酿造商有权享受更多补贴。它还希望将葡萄酒指定为“营养品”，以便逃避法国对酒类广告的限制。

　　法国政府目前已经同意，将葡萄酒年度营销预算额增加50％，达到1850万美元；允许葡萄酒商在酒里加木屑以产生橡木味；允许中级市场的葡萄酒酿造商使用具有美国风格的标签，即让葡萄的种类标记(例如：墨尔乐)比葡萄酒的酿造地区域的标记更加显眼。在一个受传统约束的行业里，取得上述成果真可谓成绩卓著。

　　不管如何，政府已开始行动。巴辛勒奥表示，政府将延长对法国葡萄酒厂商的5500万欧元低息贷款，并会对年轻的葡萄酒商提供850万欧元直接财政援助。他称，政府还将在2005年投入350万欧元用于刺激法国葡萄酒的出口，另外还将为其他措施投入300万欧元。

　　此外，政府将为今年提前退休的500位葡萄酒商提供补偿；并授权将约2.5亿升葡萄酒蒸馏制成工业酒精以应对生产过剩问题。高档法国葡萄酒将在这部分蒸馏酒中占到3/4左右。