夏日淡季，石家庄、贵阳、成都、重庆……各大城市高端白酒货源紧张，涨声一片。其实，原材料上涨也罢，高端酒之间的博弈也罢，当涨价的猜测最终都毫无悬念地变成事实，消费者对涨价的理由已经有些麻木，但这足以令徘徊观望的中低端白酒倍感痛楚。
企业以利润最大化为目标，无论成本增加与否，涨价还是降价，完全取决于自己的经营决策，我们无可厚非。但站在企业和行业健康发展的角度看，“二线看一线，一线看茅台”，一部分中低端白酒品牌在目前盲目跟风涨价，其实是一种不清醒、不明智、不合时宜的行为。
众所周知，“茅五剑”的品牌资源较为稀缺，品牌溢价仍然存在一定的空间。所以，他们往往“根据市场和利润的需要来自我调价”，是一种高端品牌才玩得起的身份游戏。而对中低端白酒品牌而言，替代品比较多，消费者的偏好度比较高，因此，当行业巨头涨价时，需要保持冷静。简单的说，是否跟风，品牌溢价和消费偏好才是关键。实践证明，一些曾经在当地名噪一时的品牌就是死在“涨价”这柄双刃剑上。
多数白酒企业不该因为涨价潮而自乱阵脚，尤其对于很多中低端白酒品牌来说，问题不是“涨不涨”，而是活不活。丰田之所以能够超越通用成为世界汽车业的霸主，在很大程度上在于其不断为消费者提供性价比优良的产品，而丰田后来出现的问题，也恰恰是因为只重视了成本而忽视了价格，导致性价比大幅度下降——问题是，没有了丰田，消费者还有别的选择。同理，白酒消费者也偏好性价比较高的产品。因此，有营销专家认为，茅台酒应该涨到3000元/瓶。那么，对大多数中低端白酒品牌来说，他们有多少提升性价比的空间呢？最后，只能寄希望于精益管理与营销创新缓解压力。
在未来行业整体增长的背景下，行业内的竞争格局日趋激烈，利润和销量将进一步向优质品牌资源倾斜，一些中低端白酒品牌面临严峻的挑战。而价格，可能就是最难迈过去的一道坎。放弃高端市场似乎就意味着落后。在高端白酒价格上涨后，中低端白酒品牌也会通过涨价去承接高端白酒涨价后留下的市场空间，这本是行业发展的必然。在很多二线企业看来，他们在追赶一线企业的过程中，提价成为最好的方式之一。但是，在提价的同时，还应该提高产品质量，提高品牌美誉度，提高性价比。一句话，让消费者觉得这钱花的值。
在性价比相同的前提下，对全国性名酒的心理倾斜将是更多消费者的正常心态，这种心理在哪个区域市场聚集得越多越快，哪个区域的强势品牌就崩溃得越早，未来，区域性品牌显然要面临更为严峻的挑战。大家别忘了，就目前白酒的供求关系而言，白酒行业出现“涨价潮”过热局面，少数中低端白酒品牌跟风涨价，无疑是一种变相自杀的行为。
中低端白酒品牌目前盲目跟风涨价，即使一时多收了三五斗，最终也将发现这无异于饮鸩止渴。俗话说得好，只有撑死的男人，少有饿死的汉子！（作者：周山荣）
桂公网安备 45010302000297号
