玉米油质量标准

2005-01-05
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检验项目

计量单位或符号

产品等级

指标

不皂化物 %

<=

2.0

过氧化值 meq/kg

<=

10

冷冻试验(0℃冷冻5.5h以上)

 

澄清透明

色度,滋味

 

无气味、口感好

色泽(罗维朋比色计133.4mm)

<=

Y(30) R(3.0) G

水份及挥发物 %

<=

0.05

酸价 mgkoh/g

<=

0.3

透明度

 

澄清、透明

烟点 ℃

>=

220

杂质 %

<=

0.05

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