茅台镇白酒行业趋势发展分析

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2019-03-06
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在中国说起白酒,不得不提的一个地方就是茅台镇,茅台镇位于中国贵州省遵义市遵义市仁怀市下辖镇,是川黔水陆交通的咽喉要地,因为地势和气候的特殊,这里盛产酱香型白酒,并且以茅台酒最为著名,这就是茅台镇的由来,生活着这里的居民靠着世世代代的传承将酱香型白酒发挥到了极致,但是事实上大多数人对茅台镇是不大了解的,下面我们就一起去揭开其神秘面纱。

自然的微生物条件

冬暖、夏热、少雨,年均17.4℃,夏季最高温度达40℃,炎热季节达半年之久。冬季无霜期长,温差小,年均无霜期多达359天。而年降雨量仅800-900毫米。日照时间属贵州省内高值区,年可达1400小时。

炎热、少风、高温,使微生物群在此因而易于生长而不易被刮去,大量参与茅台酒的酿造过程。风速小,冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

茅台镇十大品牌酒有哪些?

贵州茅台酒厂股份有限公司-茅台酒、飞天茅台、迎宾酒

国台酒业-国台?龙酒、国标酒

贵州茅台镇明星酒厂-华夏圣公酒、茅贡酒、黔公坊

国宝酒业-国禄天韵、国禄地韵、国禄鸿韵、国禄福韵

糊涂酒业有限公司-百年糊涂酒

贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂-衡兴坊新十年

珍品酒厂-十年窖藏原酱珍品

五星酒厂-五星礼品酒

贵州省仁怀市茅台镇云峰酒业有限公司-小糊涂仙

贵州大黔朝酒业有限公司-泥巴土坛酒、洞藏酒、酒醅原浆酒

茅台镇白酒行业趋势如何?

茅台镇因酒而兴,产值中有九成以上来自于白酒产业,可以说,“茅台镇命系于白酒”。然而,与当下的酷暑形成鲜明对照的是,白酒行业的寒冬仍在蔓延。作为“中国第一酒镇”,茅台镇又是怎样的一种境遇?

值得注意的是,在区域与产业的大棋局中,茅台镇已先落子。贵州 已经提出在全省建100个示范小城镇,这个GDP早已超过200亿元的小镇被视为了样本。此外,茅台旅游 景区也已开建。茅台镇的一位官员向记者表示,今后茅台镇将实现白酒与旅游的双轮驱动。

如今茅台镇直接受到中央管控,虽说质量和品牌得到了保证,但是对于中小企业来说形式是不大乐观的。

1.部分酒厂车间停产基酒低价处理

对于茅台镇来说,白酒业无疑是支柱,在其200多亿元的GDP中,酒业带动包装 业、运输业等其他产业的发展,其对当地财政的贡献占比达到90%以上。

然而,在白酒业寒冬下,茅台镇面临的不仅仅是小酒厂产能积压、基酒销量大幅下滑等问题,还有周边数个白酒产业园的上马。

2. 茅台高增速时代不再

白酒行业专家铁犁表示,茅台集团的高速增长已经成为历史,今年茅台416亿元的目标实现起来难度很大。

另一方面,今年以来,茅台集团的产值也呈下滑态势。2012年,茅台酒厂工业总产值243.8亿元。而今年第一季度,其产值完成65.46亿元,同比下降12%。今年1~6月,其产值同比下滑4.2%。

为了应对行业寒冬,今年以来,茅台集团旗下的上市公司贵州茅台 (600519,SH)不仅拟对主要生产王子酒、迎宾酒等中低端产品的301厂进行增资扩产,还大幅下调了汉酱、仁酒的市场价格,以及降价促销飞天茅台。而针对茅台酒的销售压力,近期,茅台方面还不得不祭出了 “松绑”经销权的“杀手锏”。

3.白酒与旅游双轮驱动

对于茅台镇及仁怀市来说,当前的一大任务无疑是继续支持发展酒业。首先需要应对的是如何解决酒企普遍面临的销售承压问题,办法是以茅台镇的酒企为主,走出去集体营销。然而,业内人士分析称,受困于价格与受众消费习惯,酱香酒想要突破市场仍然更长的路要走,不仅仅是地方组织企业简单走出去就能解决的事。

对此,茅台镇以“贵州第一、全国一流、世界知名”小镇为目标,除了白酒产业外,旨在打造成样本茅台镇。据茅台镇副镇长王纯华介绍,这一打造包括省、市、县、镇、茅台集团五级的合力打造。主要分为两个阶段,“3年大动作,5年精打造”。仅前者就包括了100多个项目,前期测算资金预计近300亿元。

对此情况,茅台镇中的中小企业该如何自处,小编认为将白酒和旅游业结合也不失为一个好的方法,但是中小企业与大企业合并,也是对白酒质量的保证,更是对贵州酱香型白酒的宣传,只是未来还有很长的路要走。

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